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HABILLAGE :
- > Flacon bien épaulé en verre transparent,
- > Coiffe Argent,
- > Nouvelle étiquette “1025” en prévision du prochain millénaire de la fondation du Château de Montreuil Bellay, nouvelle contre-étiquette.
NOTES DE DÉGUSTATION
- > Millésime 2018 : note de 90/100 (18/20) au Frankfurt International Trophy 2021
- > Millésime 2015 : médaille d’Or au Concours Mondial des Vins Féminalise 2018 avec la note 15/20 : ” Visuel : brillant, limpide, bulles rapides – Olfactif : fruité, floral, élégant, intensité subtile – Gustatif : attaque franche, corps léger, souple, acidité équilibrée, persistance moyenne – Commentaire dégustatrices : Excellent. “
- > Goût : Souple et fruité
- > Température de dégustation : 5° C
LE CONSEIL DU CAVISTE :
- > Un vin qui plaît aux dames et ne demande qu’à séduire les hommes !
- > Vin à fines bulles élaboré selon la méthode traditionnelle. Sec sans excès.
- > Bouche souple et fruitée, élégante et fraîche. Robe ambrée.
- > Ses notes fruitées le destinent à accompagner les événements les plus heureux.
- > Etiquette alliant classe et sobriété. Flacon transparent d’un format généreux.
ANALYSE :
- > Vin de base rosé obtenu par pressurage direct
- > Cépage : 100% Cabernet franc
- > Titre Alcool acquis : 12,39 % Vol.
- > Glucose + fructose : 8,8 g/L
- > Acidité volatile (H2SO4) : 0,28 g/L
- > Acidité totale (H2SO4) : 3,04 g/L
- > Dioxyde de souffre total (Sulfites – SO2) : 94 mg/L
- > Pression : 5,8 bars
