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HABILLAGE :
- > Flacon bien épaulé en verre transparent,
- > Coiffe de couleur Argent,
- > Etiquette de petit format, caractères noirs sur papier blanc, couronne Or.
NOTES DE DÉGUSTATION
- > Médaille d’Or au Concours Mondial des Vins Féminalise 2018 avec la note 15/20 pour le millésime 2015 : ” Visuel : brillant, limpide, bulles rapides – Olfactif : fruité, floral, élégant, intensité subtile – Gustatif : attaque franche, corps léger, souple, acidité équilibrée, persistance moyenne – Commentaire dégustatrices : Excellent. “
- > Goût : Souple et fruité
- > Température de dégustation : 5° C
LE CONSEIL DU CAVISTE :
- > Un vin qui plaît aux dames et ne demande qu’à séduire les hommes !
- > Vin à fines bulles élaboré selon la méthode traditionnelle. Sec sans excès.
- > Bouche souple et fruitée, élégante et fraîche. Robe ambrée.
- > Ses notes fruitées le destinent à accompagner les événements les plus heureux.
- > Etiquette alliant classe et sobriété. Flacon transparent d’un format généreux.
ANALYSE :
- > Vin de base rosé obtenu par pressurage direct
- > Cépage : 100% Cabernet franc
- > Titre Alcool acquis : 11,54 % Vol.
- > Glucose + fructose : 0,7 g/L
- > Acidité volatile (H2SO4) : 0,33 g/L
- > Acidité totale (H2SO4) : 3,63 g/L
- > pH : 3,11
- > Dioxyde de souffre libre (Sulfites – SO2) : 10 mg/L
- > Dioxyde de souffre total (Sulfites – SO2) : 50 mg/L
