Les vins

La Flamboyante – Saumur Rouge PremiumCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY

 
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Appellation Saumur
  • Teneur en alcool : 13% Vol.
12,00 € la bouteille

Cartons de 6 bouteilles de 75cl

NOUVEL HABILLAGE :

  • > Bouteille angevine traditionnelle de couleur chêne avec écusson,
  • > Capsule “lie de vin” pour appeler le regard et caractériser la couleur du vin,
  • > Etiquette sobre au format réduit, papier finement gaufré, couleurs flamboyantes sur fond blanc, caractères bâton pour amplifier la signature italique de la Cuvée, vernis gonflant sur “La Flamboyante”.

MEDAILLES :

  • > Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2020 pour le millésime 2018.
  • > Médaille d’Argent au Frankfurt International Trophy 2020 pour le millésime 2018 avec la note 84/100.
  • > Médaille d’Argent au Concours des Vinalies Nationales 2019 pour le millésime 2017 avec la note 82/100 : “Cette cuvée rouge rubis léger séduit par son nez fruité rappelant la mûre, la myrtille ou encore le cassis relevé de notes épicées. En bouche, les saveurs boisées mêlées aux petits fruits rouges composent un vin à l’équilibre parfait. Les tanins élégamment fondus permettent de laisser place à un fruité long et persistant.”

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • > Léger passage en fût de chêne.
  • > Couleur : rubis.
  • > Bouche : onctueuse et gourmande. Tannins soyeux.
  • > Arômes : fruits rouges (griotte confite, mûre, myrtille cassis), cacao, épices (poivre noir, girofle et menthe fraiche).

LE CONSEIL DU CAVISTE :

  • > Elégance, équilibre, fraîcheur et franchise. De la chère, de la longueur et de la profondeur. Beau millésime.
  • > Accords : viandes rouges, gibier et fromages.
  • > Température de dégustation : 17- 19° C.

ANALYSE :

  • > pH : 3,57
  • > Glucose + fructose : 0,3 g/L
  • > Acidité volatile (H2SO4) : 0,36 g/L –  Acidité totale : 3,09 g/L
  • > Dioxyde de souffre libre (Sulfites – SO2) : 27 mg/L – Dioxyde de souffre total : 73 mg/L

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