Wines

La Flamboyante – Saumur Rouge PremiumCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY

 
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Appellation Saumur
  • Teneur en alcool : 13,5% Vol.
12,50 € la bouteille

Cartons de 6 bouteilles de 75cl

NOUVEL HABILLAGE :

> Bouteille angevine traditionnelle de couleur chêne avec écusson,

> Capsule “lie de vin” pour appeler le regard et caractériser la couleur du vin,

> Etiquette sobre au format réduit, papier finement gaufré, couleurs flamboyantes sur fond blanc, caractères bâton pour amplifier la signature italique de la Cuvée, vernis gonflant sur “La Flamboyante”.

MEDAILLES :

> Millésime 2019 : Note de 84/100 (16,8/20) au Concours International de Lyon 2021. Note de 85/100 (17/20) au Frankfurt International Trophy 2021. Note de 17/20 dans le guide belge “Vins et Terroirs Authentiques” : “Belle robe profonde, rubis carmin intense au disque bien fermé. Le bouquet, très démonstratif, impose d’emblée son caractère. Les notes de fruits rouges et noirs sont assorties de fragrances épicées, de sous-bois et d’une délicate minéralité qui s’affirmera bientôt. Un nez éloquent. La bouche offre une belle densité de matière et un fruité intact. De délicats tanins de fruits, partiellement fondus, apportent vigueur et promesse d’un avenir serein à une cuvée bien construite et déjà très agréable aujourd’hui. Elle est ponctuée d’une finale longiligne agréablement épicée.”

> Millésime 2018 : Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2020 avec la note de 79/100. Médaille d’Argent au Frankfurt International Trophy 2020 avec la note 84/100.

> Millésime 2017 : Médaille d’Argent au Concours des Vinalies Nationales 2019 avec la note 82/100.

 


NOTES DE DÉGUSTATION :

> Couleur : rubis.

> Bouche : onctueuse et gourmande. Tannins soyeux.

> Arômes : fruits rouges (griotte confite, mûre, myrtille cassis), cacao, épices (poivre noir, girofle et menthe fraiche).

LE CONSEIL DU CAVISTE :

> Elégance, équilibre, fraîcheur et franchise. De la chère, de la longueur et de la profondeur. Beau millésime.

> Accords : viandes rouges, gibier et fromages.

> Température de dégustation : 17- 19° C.

ANALYSE :

> Vinification par micro-oxygénation en cuve Appolo pour une meilleure extraction aromatique

> Titre alcoométrique volumique : 13,85 % Vol.

> Glucose + fructose : 0,2 g/L

> Acidité volatile (H2SO4) : 0,25 g/L

> Acidité totale : 3,36 g/L

> Dioxyde de souffre libre (Sulfites – SO2) : 27 mg/L

> Dioxyde de souffre total : 75 mg/L

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