Les vins

L’Amante – Saumur blanc PrestigeCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY

 
  • Millésime : 2018
  • Cépage : Chenin 100%
  • Appellation Saumur
  • Teneur en alcool : 14,5% Vol.
16,50 € la bouteille

Cartons de 6 bouteilles de 75cl

HABILLAGE :

  • > Bouteille bourguignonne de couleur chêne,
  • > Capsule noire mat ,
  • > Etiquette de format réduit, papier noir profond mat finement gaufré, lisérés Or verticaux, cuvée “L’Amante” à l’encre verte rehaussée par un vernis gonflant.

CONCOURS :

  • > Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2020 pour le millésime 2018 avec la note de 85/100.
  • > Médaille d’Or au Concours des Vinalies Nationales 2020 pour le millésime 2018 avec la note de 18/20 : “La robe jaune or de bel éclat invite à humer le verre : nez intense, offrant ananas confit et compote de fruits blancs, dans un ensemble de gourmandise réglissée. La dégustation se poursuit à travers une bonne attaque en bouche, franche et un développement équilibré du volume et de la chaleur des fruits. Un zeste de citron soutient la fraîcheur et l’appréciable longueur en bouche s’établit grâce à des saveurs de fruits secs.”
  • > Médaille d’Or au Frankfurt International Trophy 2020 pour le millésime 2018 avec la note 85/100 : Notes d’ananas et de pèche. Belle acidité. Notes de brioche et de citron vert. Well integrated oak but slightly dominant. Clean. Some subtile fruit.”

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • > Robe : Or brillant.
  • > Nez : fruité (pêche, poire) et floral (acacia, violette et lilas).
  • > Bouche : généreuse et légèrement beurrée – Palette aromatique ample, riche et persistante – Notes de fruits blancs, de fruits exotiques et d’épices.
  • > Tannins soyeux – Elevage en fût de chêne français neuf, à grain fin et faible rechauffe.

LE CONSEIL DU CAVISTE :

  • > Notre audace, avec élégance et panache !
  • > Générosité, équilibre, puissance et complexité.
  • > Magnifique sur un poisson grillé ou, tout simplement, à l’apéritif.
  • > Température de dégustation : 15° C.

ANALYSE :

  • > Titre alcoométrique volumique : 14,59%
  • > Glucose + fructose : 0,9 g/L
  • > Acidité volatile (H2SO4) : 0,45 g/L
  • > Acidité totale (H2SO4) : 4,31 g/L
  • > pH : 3,43
  • > Dioxyde de souffre libre (Sulfites – SO2) : 8 mg/L
  • > Dioxyde de souffre total (Sulfites – SO2) : 120 mg/L

Plus de

  • Saumur Blanc TraditionCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY

    Vendu par cartons de 6 bouteilles de 75 Cl

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