Les vins

Saumur Blanc TraditionCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY

 
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Chenin 100%
  • Appellation Saumur
  • Teneur en alcool : 13,5% Vol
7,00 € la bouteille

Vendu par cartons de 6 bouteilles de 75 Cl

 NOTES DE DÉGUSTATION :

  • > Liger d’Or au Concours des Vins de Loire 2019 pour notre Saumur blanc Tradition 2018 : “La robe brillante, couleur jaune pâle, s’ouvre sur un nez intense et voluptueux qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs (poire, prune, reine-claude). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, du volume, de l’équilibre, ainsi qu’un retour d’arômes fruités (ananas, poire) qui persistent dans une finale structurée, longue et gourmande. Superbe Saumur blanc.”
  • > 100 % Chenin, comme l’exige le règlement de l’AOP Saumur depuis la vendange 2017.
  • > Nez intense et voluptueux, floral et fruité.
  • > Sec, souple, gourmand. Equilibré et généreux. Structuré et long en bouche.
  • > Riche gamme aromatique d’ananas, de poire, de pèche et d’amandes.

LE CONSEIL DU CAVISTE :

  • > Généreux, gorgé de saveurs subtiles, à boire jeune !
  • > Température de dégustation : 8 – 10° C
  • > Sa fraicheur en fait un excellent vin d’apéritif
  • > Choix élégant sur un poisson, une viande blanche ou un fromage de chèvre.

ANALYSE :

  • > Glucose + fructose : 2,8 g/L
  • > Acidité volatile (H2SO4) : 0,34 g/L
  • > Acidité totale (H2SO4) : 5,15 g/L
  • > Dioxyde de souffre total (Sulfites – SO2) : 111 mg/L

Plus de

  • L’Amante – Saumur blanc PrestigeCHÂTEAU MONTREUIL-BELLAY L’Amante

    Cartons de 6 bouteilles de 75cl

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