Wines

CERTIFICATIONS :

• > Classé “Haute Valeur Environnementale” de niveau 3 (HVE 3)
• > Certifié “Vignoble en conversion Bio” (Certification Ecocert)

NOTES DE DÉGUSTATION

• > Millésime 2021 : Non présenté
• > Millésime 2017 : médaille d’Or au Concours des Vins de Loire 2018
• > Température de dégustation : Entre 8° et 10°.
• > Accords mets et vins : Apéritif, dessert, salades composées.

LE CONSEIL DU CAVISTE :

• > Le rosé de l’été, sans hésitation !
• > Sec et frais. A boire sur l’herbe cet été à l’ombre d’un parasol.
• > Généreux et fruité, plein de charme et de talent.
• > Robe lumineuse, rose pâle aux reflets corail.
• > Flacon festif.

ANALYSE :

• > Titre Alcool : 11,97 % Vol.
• > pH : 3,22
• > Glucose + fructose en g/L : 0,3 g/L
• > Acidité totale (H2SO4) : 4,60 g/L
• > Acidité volatile (H2SO4) : 0,24 g/L
• > Dioxyde de souffre total (Sulfites – SO2) : 69 mg/L
• > Dioxyde de souffre libre (Sulfites – SO2) : 18 mg/L